Kαζάν ντιπί

Το αγαπημένο πολιτικο γλυκό

Υλικά:

1 λίτρο γάλα

200 ml κρέμα γάλακτος 36%

200 γρ. ζάχαρη

100 γρ. νισεστέ ή ρυζάλευρο

1 βανίλια

30 γρ. βούτυρο αγελάδος

150 γρ. ζάχαρη άχνη

Δείτε το video