Kοτόπιτα με τρίχρωμες πιπεριές σε σφολιάτα
Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει κοτόπιτα με τρίχρωμες πιπεριές σε σφολιάτα
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
3 κ.τ.σ. βούτυρο
2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
30 ml λευκό κρασί
2 φιλέτα κοτόπουλο
5 πολύχρωμες πιπεριές
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
200 γρ. κρέμα γάλακτος
80 γρ. κασέρι τριμμένο
80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
80 γρ. γραβιέρα τριμμένη
100 ml ζωμός κότας
αλάτι, πιπέρι
2 κγ. πάπρικα γλυκιά
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.