Λιγκουίνι με σάλτσα από ψητές πιπεριές

Υλικά

500 γρ. λιγκουίνι

3 κόκκινες πιπεριές

3 πιπεριές Φλωρίνης

2 πορτοκαλί πιπεριές

2 κίτρινες πιπεριές

4 σκελίδες σκόρδο

80 ml ελαιόλαδο

1 κόκκινο κρεμμύδι

1/2 ματσάκι μαϊντανός

10 φύλλα βασιλικού

1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή

100 ml κρέμα γάλακτος

50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

αλάτι πιπέρι

Δείτε το video