Ο Γιώργος Τσούλης φτιάχνει κόκορα κοκκινιστό με λιγκουίνι
Λαχταριστή η συνταγή που ετοίμασε ο σεφ Γιώργος Τσούλης στην κουζίνα της «Ελένης». Κρεατόσουπα με οσομπούκο. Κόκορα κοκκινιστό με λιγκουίνι.
Υλικά
1 κόκορας, κομμένος σε 8 κομμάτια
1 συσκευασία λιγκουνίνι
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
4 κόκκους μπαχάρι
1 ξύλο κανέλας
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 ml κόκκινο κρασί
600 γρ. ντομάτα κονκασέ
200 ml ζωμό λαχανικών
2 κ.σ. μέλι
Αλάτι Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Τριμμένη γραβιέρα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
