Ομελέτα φούρνου με χόρτα και γραβιέρα

Υλικά

6 αβγά

50 ml γάλα

500γρ ανάμεικτα χόρτα εποχής

1 λευκό κρεμμύδι

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

1 κγ μοσχοκάρυδο

80 ml ελαιόλαδο

100 γρ γραβιέρα τριμμένη

αλάτι πιπέρι

Δείτε το video