Πανσέτες στο φούρνο με πατάτες και γλυκόξινη σάλτσα
Δείτε όλη τη συνταγή
Υλικά για 6 άτομα
1 κιλό πανσέτες, κομμένες σε χοντρές φέτες
1 κιλό πατάτες baby, με τη φλούδα
1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
2 φύλλα δάφνης
3-4 κλωναράκια δεντρολίβανο
ελαιόλαδο
Για τη μαρινάδα:
4 κ.σ. κονιάκ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. σιναπόσπορος
3 κ.σ. μέλι
1/2 κ.γ. θυμάρι ξερό
χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
3 κ.σ. ξύδι
χυμός από 1 λεμόνι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
100 ml λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ. ντοματοπολτός
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1 /8 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Show Less
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
