Πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά

 Υλικά

Για τον κιμά

80 ml ελαιόλαδο

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 καρότο τριμμένο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

400 γρ. ντομάτες στον τρίφτη

1 δαφνόφυλλο

1/2 κ.γ. μπούκοβο

αλάτι πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

1 λίτρο γάλα

4 κ.γ. κορν φλάουρ

50 γρ. βούτυρο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

αλάτι πιπέρι

400 γρ. μοτσαρέλα κίτρινη

Δείτε όλη τη συνταγή στο video