search-button
cross-out

Πίτσα Μαργαρίτα: Μοναδική μοναστηριακή συνταγή

Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες έχουμε πάρει γεύσεις από το εξωτερικό και τις έχουμε εξελίξει. Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, με τον καφέ και την πίτσα. Τα έχουμε πάει ένα βήμα παραπέρα. Και βέβαια κανείς δε μπορεί να συγκρίνει οποιαδήποτε συνταγή με τις παραδοσιακές μοναστηριακές.
Πίτσα Μαργαρίτα: Μοναδική μοναστηριακή συνταγή

Για την πίτσα μαργαρίτα θα χρειαστούμε 15 γρ. Μαγιά, 1,5 ποτήρι χλιαρό νερό, 450 γρ. αλεύρι, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι, 800 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες και στραγγισμένες, 300 γρ. κασέρι τριμμένο, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένος, ξερός βασιλικός

Ανακατεύουμε τη μαγιά στο μισό νερό, ώσπου να διαλυθεί καλά και ρίχνουμε λίγο αλεύρι, ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και το αφήνουμε σε ένα ζεστό σημείο, ώσπου να φουσκώσει. Στη συνέχεια βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι. Προσθέτουμε την φουσκωμένη μαγιά, το υπόλοιπο νερό και ζυμώνουμε καλά το μείγμα. Έπειτα, αφήνουμε πάλι το μείγμα σε ένα ζεστό σημείο σκεπασμένο, ώσπου να διπλασιαστεί σε όγκο. Απλώνουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένο ταψί. Από πάνω στρώνουμε τις ντομάτες και το τριμμένο κασέρι. Πασπαλίζουμε με βασιλικό, ρίχνουμε λίγο λάδι στην πίτσα και την ψήνουμε στους 230 βαθμούς για 20 λεπτά. Αν επιθυμείτε μπορείτε να προσθέσετε 50 γρ. μαύρες ελιές ή κάπαρη ή 100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες και ψιλοκομμένη πιπεριά.

dogma.gr

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Life

Latest

Από τις πίστες στο αυτόφωρο – Τραγουδίστρια καταδικάστηκε για κλοπή και απάτη
Ελλάδα

Από τις πίστες στο αυτόφωρο – Τραγουδίστρια καταδικάστηκε για κλοπή και απάτη

Λευτέρης Πανταζής: Για ποιο λόγο ζητάει συγνώμη από την κόρη του, Κόνι Μεταξά;
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Λευτέρης Πανταζής: Για ποιο λόγο ζητάει συγνώμη από την κόρη του, Κόνι Μεταξά;

10 χρόνια «Αλήθειες με τη Ζήνα»-Σταματίνα Τσιμτσιλή: Εύχομαι  στη Ζήνα να είναι πάντα ευτυχισμένη και πλήρης και να γιορτάζει επετείους…Την καμαρώνω…
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

10 χρόνια «Αλήθειες με τη Ζήνα»-Σταματίνα Τσιμτσιλή: Εύχομαι στη Ζήνα να είναι πάντα ευτυχισμένη και πλήρης και να γιορτάζει επετείους…Την καμαρώνω…

Ραγίζει καρδιές η μητέρα του 30χρονου Στέφανου: Είχα τον  καλύτερο γιο…Έλαμπε όταν χαμογελούσε… Ήμουν τυχερή γιατί τον αγκάλιαζα και κάθε μέρα του έλεγα πως τον αγαπάω! Κάθε μέρα, κάθε μέρα…
Videos

Ραγίζει καρδιές η μητέρα του 30χρονου Στέφανου: Είχα τον καλύτερο γιο…Έλαμπε όταν χαμογελούσε… Ήμουν τυχερή γιατί τον αγκάλιαζα και κάθε μέρα του έλεγα πως τον αγαπάω! Κάθε μέρα, κάθε μέρα…

Kοιτάξτε κοντά στο ΑΤΜ – Aν δείτε αυτή τη λεπτομέρεια μην κάνετε ανάληψη χρημάτων
Ελλάδα

Kοιτάξτε κοντά στο ΑΤΜ – Aν δείτε αυτή τη λεπτομέρεια μην κάνετε ανάληψη χρημάτων

Καταδικάστηκε ο  δάσκαλος οδήγησης για τη σεξουαλική παρενόχληση μαθήτριας στη Θεσσαλονίκη: Μου ζήτησε να παρκάρω και…
Ελλάδα

Καταδικάστηκε ο δάσκαλος οδήγησης για τη σεξουαλική παρενόχληση μαθήτριας στη Θεσσαλονίκη: Μου ζήτησε να παρκάρω και…

10 χρόνια “Αλήθειες με τη Ζήνα”-Ετεοκλής Παύλου & Ελένη Χατζίδου:  Να  ευχηθούμε  στη Ζήνα να τα εκατοστήσει, να είναι πάντα επιτυχημένη, με τις Αλήθειες της…
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

10 χρόνια “Αλήθειες με τη Ζήνα”-Ετεοκλής Παύλου & Ελένη Χατζίδου: Να ευχηθούμε στη Ζήνα να τα εκατοστήσει, να είναι πάντα επιτυχημένη, με τις Αλήθειες της…

«Μαμά-δες»: Δείτε ποια κούκλα ηθοποιός θα βρεθεί σε ρόλο παρουσιάστριας αυτή την Κυριακή
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

«Μαμά-δες»: Δείτε ποια κούκλα ηθοποιός θα βρεθεί σε ρόλο παρουσιάστριας αυτή την Κυριακή

zinapost.gr