Τηγανόψωμα γεμιστά με μαλακό τυρί και μέλι Άνδρου

Υλικά για 6 κομμάτια

Για τη ζύμη:

500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200ml χλιαρό νερό

10γρ. νωπή μαγιά

1 κ.γ. ανθός αλατιού

100ml ελαιόλαδο

ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Για τη γέμιση:

400γρ. βολάκι

Για το σερβίρισμα:

μέλι Άνδρου

σουσάμι

Δείτε το video