Βread and butter pudding!
Από τη Γωγώ Δελογιάννη
09.01.2024 | 11:15
Υλικά
250 ml γάλα πλήρες
300 ml διπλή κρέμα
100 ml μπράντι
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. κανέλα
2 κ.γ. γαρύφαλλο
3 ολόκληρα μεγάλα αυγά
1 κρόκος αυγού
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
5 ψωμάκια μπριός ή μια φόρμα ψωμί μπριός
100 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο και επιπλέον για το άλειμμα
75 γρ. σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα
2 κ.σ. ζάχαρη για πασπάλισμα
Δείτε την εκτέλεση στο video