Χυλοπίτες με σύγκλινο Μάνης και μανούρι

Υλικά

400 γρ. χυλοπίτες

300 γρ. σύγκλινο Μάνης

2 κρεμμύδια ξερά

χυμός από 2 πορτοκάλια

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

2 κ.σ. βούτυρο ανάλατο

6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1/4 κ.γ. ανθός αλατιού

Για το σερβίρισμα

μανούρι

Δείτε το video