search-button
cross-out

Αρνί οφτό και ματσιστές πατάτες από την Εύα Παρακεντάκη!

Μια συνταγή που θα γλείφετε κυριολεκτικά... τα δάχτυλα σας!
Αρνί οφτό και ματσιστές πατάτες  από την Εύα Παρακεντάκη!

Yλικά για το αρνί

  • 3 Κιλά αρνί
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • Αλάτι χοντρό

Υλικά για τις ματσιστές πατάτες

  • 2 κιλά πατάτες μικρές
  • Αλάτι χοντρό
  • Ελαιόλαδο
  • 1 σκ. Σκόρδο
  • Φρέσκια ρίγανη
  • Γραβιέρα

Εκτέλεση για το αρνί

Αλείφουμε το αρνί με κρασί και το αλατίζουμε. Στρώνουμε μία λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 1 ½ με 2 ώρες αντιστάσεις.

Εκτέλεση για τις  ματσιστές πατάτες

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να είναι εντελώς έτοιμες. Σε ένα πυρέξ στρώνουμε μία λαδόκολλα και σπάμε( ματσίζουμε) τις πατάτες. Αλατίζουμε ,λιώνουμε μία σκελίδα σκόρδου, βάζουμε φρέσκια ρίγανη και θυμάρι και περιχύνουμε μπόλικο ελαιόλαδο. Τρίβουμε γραβιέρα και ψήνουμε για 20-30 λεπτά στους 200 αντιστάσεις.

Δείτε όλη τη συνταγή στο video από την εκπομπή “Αλήθειες με τη Ζήνα”

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Videos

Latest

Δίκη Κυριακής Γρίβα: «Το θύμα ήξερε την ψυχική κατάσταση του γιου μου», λέει η μάνα του δράστη
Ελλάδα

Δίκη Κυριακής Γρίβα: «Το θύμα ήξερε την ψυχική κατάσταση του γιου μου», λέει η μάνα του δράστη

Η Ειρήνη Μουρτζούκου κυκλοφορούσε εδώ και μέρες στην Ομόνοια – Πώς έγινε η σύλληψή της στο ξενοδοχείο, τι λένε κάτοικοι
Ελλάδα

Η Ειρήνη Μουρτζούκου κυκλοφορούσε εδώ και μέρες στην Ομόνοια – Πώς έγινε η σύλληψή της στο ξενοδοχείο, τι λένε κάτοικοι

Τρόμος στην παραλία: Κατάθεση-σοκ για τον βιασμό στο Λαύριο “Προσπαθούσα να καλέσω σε βοήθεια μέχρι τη στιγμή που…”
Ελλάδα

Τρόμος στην παραλία: Κατάθεση-σοκ για τον βιασμό στο Λαύριο “Προσπαθούσα να καλέσω σε βοήθεια μέχρι τη στιγμή που…”

Φονικές πλημμύρες στο Τέξας: Η τελευταία φωτογραφία των κοριτσιών της κατασκήνωσης Camp Mystic
Κόσμος

Φονικές πλημμύρες στο Τέξας: Η τελευταία φωτογραφία των κοριτσιών της κατασκήνωσης Camp Mystic

Αθηνά Ωνάση: Σπάνια εμφάνιση στο Παρίσι για την εγγονή του Αριστοτέλη Ωνάση
Lifestyle

Αθηνά Ωνάση: Σπάνια εμφάνιση στο Παρίσι για την εγγονή του Αριστοτέλη Ωνάση

“Cap St Georges Hotel & Resort”!  Αυτό είναι το resort κόσμημα της Κύπρου  και η ιδανική επιλογή για τη διαμονή σας στο νησί
ΕΞΟΔΟΣ

“Cap St Georges Hotel & Resort”! Αυτό είναι το resort κόσμημα της Κύπρου και η ιδανική επιλογή για τη διαμονή σας στο νησί

Θρήνος για τον χαμό των δύο 16χρονων στην Ξάνθη: «Τα άψυχα σώματα τους Βρέθηκαν κάτω από έναν βράχο» – Σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση οι συγγενείς τους
Ελλάδα

Θρήνος για τον χαμό των δύο 16χρονων στην Ξάνθη: «Τα άψυχα σώματα τους Βρέθηκαν κάτω από έναν βράχο» – Σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση οι συγγενείς τους

Γιάννης Δημαράς για την απώλεια του γιου του: Δεν είναι διαχειρίσιμο μέχρι να πεθάνεις
Ελλάδα

Γιάννης Δημαράς για την απώλεια του γιου του: Δεν είναι διαχειρίσιμο μέχρι να πεθάνεις

zinapost.gr