search-button
cross-out

Αρνί οφτό και ματσιστές πατάτες από την Εύα Παρακεντάκη!

Μια συνταγή που θα γλείφετε κυριολεκτικά... τα δάχτυλα σας!
Αρνί οφτό και ματσιστές πατάτες  από την Εύα Παρακεντάκη!

Yλικά για το αρνί

  • 3 Κιλά αρνί
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • Αλάτι χοντρό

Υλικά για τις ματσιστές πατάτες

  • 2 κιλά πατάτες μικρές
  • Αλάτι χοντρό
  • Ελαιόλαδο
  • 1 σκ. Σκόρδο
  • Φρέσκια ρίγανη
  • Γραβιέρα

Εκτέλεση για το αρνί

Αλείφουμε το αρνί με κρασί και το αλατίζουμε. Στρώνουμε μία λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 1 ½ με 2 ώρες αντιστάσεις.

Εκτέλεση για τις  ματσιστές πατάτες

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να είναι εντελώς έτοιμες. Σε ένα πυρέξ στρώνουμε μία λαδόκολλα και σπάμε( ματσίζουμε) τις πατάτες. Αλατίζουμε ,λιώνουμε μία σκελίδα σκόρδου, βάζουμε φρέσκια ρίγανη και θυμάρι και περιχύνουμε μπόλικο ελαιόλαδο. Τρίβουμε γραβιέρα και ψήνουμε για 20-30 λεπτά στους 200 αντιστάσεις.

Δείτε όλη τη συνταγή στο video από την εκπομπή “Αλήθειες με τη Ζήνα”

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Videos

Συγκινεί  ο πατέρας του αδικοχαμένου Άλκη: Ένας χρόνος πέρασε χωρίς τον Άλκη και ήταν γεμάτος πόνο…
Videos

Συγκινεί ο πατέρας του αδικοχαμένου Άλκη: Ένας χρόνος πέρασε χωρίς τον Άλκη και ήταν γεμάτος πόνο…

Δικηγόρος Γιάννη Τράγκα για την πώληση της βίλας του πατέρα του στη Μύκονο: Ήταν μια απόλυτα νόμιμη μεταβίβαση. Αυτό που θέλει ο Γιάννης είναι…
Videos

Δικηγόρος Γιάννη Τράγκα για την πώληση της βίλας του πατέρα του στη Μύκονο: Ήταν μια απόλυτα νόμιμη μεταβίβαση. Αυτό που θέλει ο Γιάννης είναι…

Εξαφάνιση 19χρονης Άρτεμις: Τι κατέθεσε η μάρτυρας που την είδε σε πόλη της Σουηδίας και τι έχει γίνει η κατάθεση της;
Videos

Εξαφάνιση 19χρονης Άρτεμις: Τι κατέθεσε η μάρτυρας που την είδε σε πόλη της Σουηδίας και τι έχει γίνει η κατάθεση της;

Υπόθεση Πάτρας-Ξεκινάει αύριο η δίκη για τον θάνατο της Τζωρτζίνας: Αυτό που θα πει στο δικαστήριο ο Μάνος Δασκαλάκης είναι…
Videos

Υπόθεση Πάτρας-Ξεκινάει αύριο η δίκη για τον θάνατο της Τζωρτζίνας: Αυτό που θα πει στο δικαστήριο ο Μάνος Δασκαλάκης είναι…

Πετράλωνα-Χρίστος Κρεμνιώτης: Το υπόμνημα που κατέθεσε ο 17χρονος Φίλιππος είναι μια τραγική απόδειξη της αλήθειας των 3 παιδιών για την σεξουαλική τους κακοποίηση
Videos

Πετράλωνα-Χρίστος Κρεμνιώτης: Το υπόμνημα που κατέθεσε ο 17χρονος Φίλιππος είναι μια τραγική απόδειξη της αλήθειας των 3 παιδιών για την σεξουαλική τους κακοποίηση

Συγκλονίζει η μητέρα της 37χρονης Ανθής που δολοφονήθηκε από τον σύζυγο της: Τα εγγόνια μου όταν το έμαθαν ούρλιαξαν και η φωνή τους έφτασε στον ουρανό…
Videos

Συγκλονίζει η μητέρα της 37χρονης Ανθής που δολοφονήθηκε από τον σύζυγο της: Τα εγγόνια μου όταν το έμαθαν ούρλιαξαν και η φωνή τους έφτασε στον ουρανό…

Latest

zinapost.gr