search-button
cross-out

Τηγανητά μήλα με κουλουράκια κανέλας από την Εύα Παρακεντάκη

Θα μοσχομυρίσει το σπίτι σας με αυτή την γλυκιά συνταγή!
Τηγανητά μήλα με κουλουράκια κανέλας από την Εύα Παρακεντάκη

Υλικά

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.σ. κανέλα
  • 3/4 κούπας ζάχαρη
  • 1 κούπα λάδι ελαφρύ
  • 1/4  σόδα  αναψυκτικό
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
  • λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
  • Λίγο κανελό-ζάχαρη για ρολάρισμα

Για τα τηγανητά μήλα

  • 2 μήλα  (1 κόκκινο και 1 πράσινο)
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 3 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι
  • 2 κ.σ. σταφίδες ξανθές

Εκτέλεση μπισκότων

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα.Χτυπάμε για 1΄- 2΄σ ένα μπολ το ζάχαρη με το λάδι, το ανθρακούχο νερό, το κονιάκ, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ένώνουμε το μείγμα αυτό στο μείγμα με το αλεύρι. Ζυμώνουμε με το χέρι και αν χρειαστεί προσθέτουμε 1-2 κ.σ. αλεύρι. Φτιάχνουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε με το χέρι ή με κουπ-πατ. Και τα επρνάμε από το μείγμα κανελοζάχαρης.Τα αραδιάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Μην τα κολλήσετε πολύ μεταξύ τους γιατί φουσκώνουν.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15- 20′ περίπου.Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε πάνω σε σχάρα να κρυώσουν. Τα διατηρούμε σε ένα μεταλλικό κουτί μπισκότων.

Εκτέλεση τηγανητά μήλα

Βάζουμε τα μήλα σε μία γαβάθα και τα περιχύνουμε με  λεμόνι και τη ζάχαρη να πάει παντού. Σκεπάζουμε και τα αφήνουμε   30 λεπτά  στο ψυγείο.

Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και  στραγγίζουμε τις φέτες του μήλου τηγανίζουμε και στο τέλος βάζουμε την κανέλα και τις σταφίδες. Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι.

Συναρμολόγηση γλυκού

Σπάμε μπισκότα σε ένα πιάτο και στη συνέχεια περιχύνουμε από πάνω τα μήλα με το σιροπάκι τους.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Videos

Συγκινεί ο Φάνης που στα 19 του καθηλώθηκε σε αναπηρικό αμαξίδιο: Πένθησα τον προ ατυχήματος Φάνη και τους κοιλιακούς μου, οι οποίοι μου στοίχισαν πολύ τότε…
Videos

Συγκινεί ο Φάνης που στα 19 του καθηλώθηκε σε αναπηρικό αμαξίδιο: Πένθησα τον προ ατυχήματος Φάνη και τους κοιλιακούς μου, οι οποίοι μου στοίχισαν πολύ τότε…

Η δικαίωση της 52χρονης η οποία κατήγγειλε τον βιασμό της από 28χρονο – Την βίασε, την ξυλοκόπησε και προσπάθησε να την πνίξει
Videos

Η δικαίωση της 52χρονης η οποία κατήγγειλε τον βιασμό της από 28χρονο – Την βίασε, την ξυλοκόπησε και προσπάθησε να την πνίξει

Η εξομολόγηση της Εύης Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πλέον είμαι σίγουρη ότι ο Αλέξης δεν με ερωτεύτηκε και δεν με αγάπησε ποτέ
Videos

Η εξομολόγηση της Εύης Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πλέον είμαι σίγουρη ότι ο Αλέξης δεν με ερωτεύτηκε και δεν με αγάπησε ποτέ

Κόρη 88χρονης που κακοποιούνταν από 57χρονη οικιακή βοηθό:  Την έσπρωχνε, την έριχνε κάτω, την έδερνε και τη χτυπούσε σε σημεία που δεν μπορούσαμε να δούμε…
Videos

Κόρη 88χρονης που κακοποιούνταν από 57χρονη οικιακή βοηθό: Την έσπρωχνε, την έριχνε κάτω, την έδερνε και τη χτυπούσε σε σημεία που δεν μπορούσαμε να δούμε…

¨Χείμαρρος” η Εύη Βατίδου:  Τώρα που τα παιδιά μου είναι φοιτητές πληρώσαμε το δημοτικό τους.  Ο Αλέξης δεν ήταν τακτικός στις πληρωμές…
Videos

¨Χείμαρρος” η Εύη Βατίδου: Τώρα που τα παιδιά μου είναι φοιτητές πληρώσαμε το δημοτικό τους. Ο Αλέξης δεν ήταν τακτικός στις πληρωμές…

Η Εύη Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πίστευα προς το τέλος ότι ίσως μου ζητούσε συγνώμη, αλλά δεν συνέβη…. Ήταν σκληρός και έμεινε σκληρός απέναντι μου…
Videos

Η Εύη Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πίστευα προς το τέλος ότι ίσως μου ζητούσε συγνώμη, αλλά δεν συνέβη…. Ήταν σκληρός και έμεινε σκληρός απέναντι μου…

Latest

zinapost.gr