Γεμιστοί λουκουμάδες με κρέμα μήλου και κρέμα σοκολάτας

Η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη ετοιμάζει γεμιστούς λουκουμάδες με κρέμα μήλου και κρέμα σοκολάτας.

Υλικά για λουκουμάδες: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κιλό χλιαρό νερό, 2κ.γλ. αλάτι, 2κ.γλ. ζάχαρη, 40γρ. μαγιά σκόνη, 2 φακελάκια βανίλια

 Υλικά για το σιρόπι: 1 κιλό ζάχαρη, 3.5φλ. νερό, 1 ξύλο κανέλας, 1 λεμόνι

 Υλικά για την κρέμα μήλου: 1 λίτρο χυμό μήλου έτοιμο, 80γρ. κορν φλάουερ, 100γρ. ζάχαρη, 1 ξύλο κανέλας

Υλικά για τη σάλτσα σοκολάτας: 200γρ, κρέμα γάλακτος, 200γρ. σοκολάτα μαύρη

Δείτε τη συνταγή