Ο Σταύρος Βαρθαλίτης φτιάχνει ελαφρύ τιραμισού χωρίς αυγά

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης βρέθηκε στο μεσημέρι στην εκπομπή  «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε ελαφρύ τιραμισού χωρίς αυγά.

Υλικά

• 190 γραμμάρια κρέμα γάλακτος παγωμένη
• 120 γραμμάρια ζάχαρη
• 250 γραμμάρια τυρί κρέμα μασκαρπόνε 
• 1 κ. γλυκού εσάνς βανίλιας 
• 2,5 κ. σούπας στιγμιαίο καφέ
• 450 ml ζεστό νερό
• 1 κ. σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• Κακάο για πασπάλισμα
• 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ

Δείτε όλη τη συνταγή από τον φετινό νικητή του  “MasterChef”.