search-button
cross-out

Παραδοσιακή σαλάτα Φρεσκούλης με μαριναρισμένα μανιτάρια

Αυτή η γεύση που σου αφήνει το μαρούλι με τον άνηθο και το κρεμμυδάκι πιστεύω ότι είναι μία γεύση θαλπωρής
Παραδοσιακή σαλάτα Φρεσκούλης  με μαριναρισμένα μανιτάρια

Όλοι την έχουμε γευθεί στα οικογενειακά τραπέζια σαν μία από τις βασικότερες σαλάτες. Σε γιορτές, στην καθημερινότητα ή στο  κυριακάτικο τραπέζι η παραδοσιακή σαλάτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες όλων μας.

Φαντάσου λοιπόν αυτή τη γεύση με ένα μικρό twist από μανιτάρια ωμά μαριναρισμένα, ραπανάκια, ντοματίνια, ξύσμα λεμονιού και κρουτόν! Απλά θαύμα!

Το μεγαλύτερο δώρο που μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας και στους δικούς μας ανθρώπους είναι οι  σαλάτες. Η  σαλάτα Φρεσκούλης  για μένα είναι μία όαση . Ό,τι  και να έχω μαγειρέψει ακόμα και λαχανικά, τη σαλάτα την θέλω δίπλα μου, να συντροφεύει  όλα τα πιάτα.

Ένα πιάτο που είναι  σύμμαχος της ζωής, μας χαρίζει υγεία και μας βοηθά στην απώλεια βάρους, προστάτης στην καλή λειτουργία του οργανισμού αλλά όχι μόνο, μας προσφέρει απλές, αλλά σπουδαίες συγκινήσεις στον ουρανίσκο με τη δροσιά την τραγανότητα και την φίνα γεύση.

Παραδοσιακή σαλάτα  Φρεσκούλης με μαριναρισμένα μανιτάρια

Για τη σαλάτα

1 συσκευασία Φρεσκούλης Παραδοσιακή

2 ραπανάκια

4 ντοματίνια

Αλάτι

Ξύσμα λεμονιού

Κρουτόν

Για τα μαριναρισμένα μανιτάρια

  • 10 μικρά λευκά μανιταράκια
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • ½ κ.γ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού

Εκτέλεση

Σε μία μπασίνα βάζουμε όλα τα υλικά για το μαρινάρισμα εκτός των μανιταριών και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Στη συνέχεια βουτάμε μέσα τα μανιτάρια μας. Τα σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και τα αφήνουμε όλη νύχτα στο ψυγείο. Σε μία πιατέλα βάζουμε την παραδοσιακή  σαλάτα Φρεσκούλης.   Κόβουμε ροδέλες τα ντοματίνια και τα ραπανάκια.Σκορπίζουμε σε όλη την πιατέλα τα μανιτάρια με τη μαρινάδα τους. Βάζουμε τα κρουτόν και το ξύσμα λεμονιού.

  • Όσο περισσότερο μείνουν τα μανιτάρια μέσα στη μαρινάδα τόσο πιο νόστιμα γίνονται.
  • Κόψε ροδέλες τα ντοματίνια αλάτισε τα και βάλε τους ελαιόλαδο πριν τα προσθέσεις στη σαλάτα

www.freskoulis.gr

FB PAGE: Φρεσκούλης (Freskoulis)

INSTAGRAM PAGE: freskoulis

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Συγκλονiζει η «Σταχτοπούτα των Παξών»: Με βiαζε ο πατριός μου και η μητέρa μου με χτυπούσε στην πλάτη με τον πλάστη του φαγητού
Ελλάδα

Συγκλονiζει η «Σταχτοπούτα των Παξών»: Με βiαζε ο πατριός μου και η μητέρa μου με χτυπούσε στην πλάτη με τον πλάστη του φαγητού

Συγκλονιστικές εικόνες: Χελώνα καρέτα καρέτα γέννησε ενώ μπροστά της καιγόταν η Κερατέα
Ελλάδα

Συγκλονιστικές εικόνες: Χελώνα καρέτα καρέτα γέννησε ενώ μπροστά της καιγόταν η Κερατέα

«Ξεχάσαμε ποιοι πλήρωσαν με αίμα» – Συγκλονίζει η κόρη του Τάσου Ισάακ παραμονές της 29ης επετείου από τη δολοφονία του
News

«Ξεχάσαμε ποιοι πλήρωσαν με αίμα» – Συγκλονίζει η κόρη του Τάσου Ισάακ παραμονές της 29ης επετείου από τη δολοφονία του

Η βασίλισσα Καμίλα στην Ελλάδα: Κρουαζιέρα, χωρίς τον Κάρολο, σε γιοτ Σαουδάραβα δισεκατομμυριούχου
Lifestyle

Η βασίλισσα Καμίλα στην Ελλάδα: Κρουαζιέρα, χωρίς τον Κάρολο, σε γιοτ Σαουδάραβα δισεκατομμυριούχου

Τόνυ Δημητρίου – Στεφανία Γκουρνέλου: Η Εύβοια δεν είναι απλώς κοντινή, είναι δικιά μας
Lifestyle

Τόνυ Δημητρίου – Στεφανία Γκουρνέλου: Η Εύβοια δεν είναι απλώς κοντινή, είναι δικιά μας

Τρίκαλα: Ιερέας 95 ετών χόρεψε λεβέντικα πέντε συνεχόμενα τραγούδια σε εκδήλωση – ΒΙΝΤΕΟ
Ελλάδα

Τρίκαλα: Ιερέας 95 ετών χόρεψε λεβέντικα πέντε συνεχόμενα τραγούδια σε εκδήλωση – ΒΙΝΤΕΟ

Κοκαΐνη αξίας 5,5 εκατ. ευρώ εντοπίστηκε σε κοντέινερ στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης
Ελλάδα

Κοκαΐνη αξίας 5,5 εκατ. ευρώ εντοπίστηκε σε κοντέινερ στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης

Θρίλερ σε ελληνικό νησί-Το απίστευτο “κυνηγητό” 35χρονου στην πρώην σύζυγο του: Οι φθορές στο αμάξι, τα ψεύτικα προφίλ στο διαδίκτυο με φωτογραφίες και ερωτικά καλέσματα σε αγνώστους
Zina's Blog

Θρίλερ σε ελληνικό νησί-Το απίστευτο “κυνηγητό” 35χρονου στην πρώην σύζυγο του: Οι φθορές στο αμάξι, τα ψεύτικα προφίλ στο διαδίκτυο με φωτογραφίες και ερωτικά καλέσματα σε αγνώστους

zinapost.gr