search-button
cross-out

Μύδια αχνιστά με ούζο και μάραθο από την Εύα Παρακεντάκη

Όποιος τρώει θέλει και άλλο! και άλλο! Είναι και καφτερούτσικα τραβάνε το ουζάκι μιά χαρά! Μύδια αχνιστά και αν δεν τα έχεις δοκιμάσει! Χάνεις!
Μύδια αχνιστά με ούζο και μάραθο από την Εύα Παρακεντάκη

Υλικά

  • 500 γρ. Μύδια
  • ½  ματσάκι  μάραθο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 καυτερή πιπεριά κόκκινη
  • 2 κ.σ.  ελαιόλαδο
  • Χυμό από λεμόνι
  • 2 σφηνάκια ούζο
  • αλάτι
  • Κόκκους πιπεριού

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα χαμηλή σοτάρουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον μάραθο και τα ανακατεύουμε να βγάλει τα αρώματα του ο μάραθος.Σβήνουμε με χυμό λεμόνι καιτο ένα σφηνάκι  ούζο και θα τα αφήσουμε με κλειστό καπάκι για 3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μύδια και ξανασβήνουμε με το άλλο σφηνάκι ούζο. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με λεμόνι και την ψιλοκομμένη καυτερή πιπερίτσα.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Beverley Allitt: H «Άγγελος του θανάτου» που σκότωσε 4 βρέφη και η ομοιότητα με την Μουρτζούκου
Ελλάδα

Beverley Allitt: H «Άγγελος του θανάτου» που σκότωσε 4 βρέφη και η ομοιότητα με την Μουρτζούκου

Η ανατριχιαστική ανάρτηση της πρώην συζύγου του Πολωνού καθηγητή μία ημέρα πριν την εκτέλεση
Ελλάδα

Η ανατριχιαστική ανάρτηση της πρώην συζύγου του Πολωνού καθηγητή μία ημέρα πριν την εκτέλεση

Μαρία Πρωτόπαππα: Συγκινεί για τον Δημήτρη Ήμελλο – «Στην κηδεία του δεν με είδαν, δεν κατάλαβαν ότι είμαι εκεί»
Lifestyle

Μαρία Πρωτόπαππα: Συγκινεί για τον Δημήτρη Ήμελλο – «Στην κηδεία του δεν με είδαν, δεν κατάλαβαν ότι είμαι εκεί»

Η εξομολόγηση της Εύης Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πλέον είμαι σίγουρη ότι ο Αλέξης δεν με ερωτεύτηκε και δεν με αγάπησε ποτέ
Videos

Η εξομολόγηση της Εύης Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πλέον είμαι σίγουρη ότι ο Αλέξης δεν με ερωτεύτηκε και δεν με αγάπησε ποτέ

Οδηγός για το καλοκαίρι: Πώς να αποφύγουμε εγκαύματα και τσιμπήματα
ΥΓΕΙΑ

Οδηγός για το καλοκαίρι: Πώς να αποφύγουμε εγκαύματα και τσιμπήματα

Αγία Παρασκευή: Το δείπνο τρεις μέρες πριν την δολοφονία, τα χρέη των 50.000 ευρώ και οι απειλές του 35χρονου δράστη
Ελλάδα

Αγία Παρασκευή: Το δείπνο τρεις μέρες πριν την δολοφονία, τα χρέη των 50.000 ευρώ και οι απειλές του 35χρονου δράστη

“Είμαι η Τζο”: Έρχεται στον Ant1
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

“Είμαι η Τζο”: Έρχεται στον Ant1

Κυριακή Γρίβα: «Δεν παρουσίαζε ψυχωτικά συμπτώματα κατά την δολοφονία» κατέθεσε ο ψυχίατρος του δράστη – Η συγκλονιστική περιγραφή αστυνομικού της ΟΠΚΕ
Ελλάδα

Κυριακή Γρίβα: «Δεν παρουσίαζε ψυχωτικά συμπτώματα κατά την δολοφονία» κατέθεσε ο ψυχίατρος του δράστη – Η συγκλονιστική περιγραφή αστυνομικού της ΟΠΚΕ

zinapost.gr