search-button
cross-out

Γλυκό κουταλιού κάστανο από την Εύα Παρακεντάκη!

Ο πιο ωραίος καρπός του χειμώνα γίνεται το ωραιότερο γλυκό κουταλιού!
Γλυκό κουταλιού κάστανο από την Εύα Παρακεντάκη!

Υλικά

  • 1 κιλό κάστανα Χανιών
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 ½ ποτήρι νερό
  • 1 φλούδα λεμονιού και το χυμό του
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε ελαφρά τα κάστανα αφού τα χαράξουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Βάζουμε το νερό τη ζάχαρη και αφού λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε τα κάστανα μας τα οποία πρέπει να έχουν κρυώσει.Τα βράζουμε δέκα λεπτά και μετά τα κλείνουμε και βάζουμε τη φλούδα από το λεμόνι και το χυμό του και τα αφήνουμε μέσα στο σιρόπι 12 ώρες.Μετά απο αυτό το χρόνο ξαναβράζουμε 10 λεπτά και κλείνουμε πάλι τη φωτιά,τα αφήνουμε πάλι μέσα. Μετά από 8 ώρες ανάβουμε πάλι τη φωτιά και βράζουμε για τρία λεπτά.Αποσύρουμε τα κάστανα από το σιρόπι βάζουμε το χυμό λεμονιού και  δένουμε.Επιστρέφουμε τα κάστανα στο σιρόπι.Το αφήνουμε να παγώσει και τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Φοινικούντα: Ποιος είναι ο 32χρονος επιχειρηματίας που συνελήφθη για το διπλό έγκλημα στο κάμπινγκ
Ελλάδα

Φοινικούντα: Ποιος είναι ο 32χρονος επιχειρηματίας που συνελήφθη για το διπλό έγκλημα στο κάμπινγκ
Άγιος έρωτας – Ο Αντρέας μαθαίνει ότι ο Χάρης είναι γιος του
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Άγιος έρωτας – Ο Αντρέας μαθαίνει ότι ο Χάρης είναι γιος του
Φοινικούντα: «Όταν τελειώσει αυτό, θα δεις τι έχεις να πάθεις» έλεγε ο ανιψιός στην ξαδέλφη του πριν συλληφθεί – Το τρίτο πρόσωπο με την πολυτελή ζωή και τα κότερα
Ελλάδα

Φοινικούντα: «Όταν τελειώσει αυτό, θα δεις τι έχεις να πάθεις» έλεγε ο ανιψιός στην ξαδέλφη του πριν συλληφθεί – Το τρίτο πρόσωπο με την πολυτελή ζωή και τα κότερα
Ζάκυνθος: Ξεσπά ο πατέρας του 2χρονου αγοριού που έχασε τη ζωή του από επίθεση πιτ μπουλ: Λένε ότι εμείς φταίμε γι΄αυτό που έγινε. Όλοι αυτοί το αγαπούσαν περισσότερο από εμένα που το μεγάλωνα κάθε μέρα;
Videos

Ζάκυνθος: Ξεσπά ο πατέρας του 2χρονου αγοριού που έχασε τη ζωή του από επίθεση πιτ μπουλ: Λένε ότι εμείς φταίμε γι΄αυτό που έγινε. Όλοι αυτοί το αγαπούσαν περισσότερο από εμένα που το μεγάλωνα κάθε μέρα;
Οι χειρότερες κομμώσεις τη δεκαετία του ’80 – Δείτε τον Αντώνη Κανάκη με πλούσιο μαλλί
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Οι χειρότερες κομμώσεις τη δεκαετία του ’80 – Δείτε τον Αντώνη Κανάκη με πλούσιο μαλλί
Στέφανος Τσιτσιπάς: Τη Δευτέρα η δικογραφία σε βάρος του – Δεν καταθέτει το δίπλωμα
Lifestyle

Στέφανος Τσιτσιπάς: Τη Δευτέρα η δικογραφία σε βάρος του – Δεν καταθέτει το δίπλωμα
Porto Leone: Στη γειτονιά με τα κόκκινα φανάρια – Ευφημία Καλογιάννη: Περνάει δύσκολα η Κοραλία. Γίνονται πάρα πολλά στη διάρκεια των επεισοδίων. Πολλά άσχημα πράγματα…
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Porto Leone: Στη γειτονιά με τα κόκκινα φανάρια – Ευφημία Καλογιάννη: Περνάει δύσκολα η Κοραλία. Γίνονται πάρα πολλά στη διάρκεια των επεισοδίων. Πολλά άσχημα πράγματα…
Πέθανε από καρκίνο ένα παιδί στην Ελλάδα που γεννήθηκε από το σπέρμα του Δανού δότη, νοσεί και το αδερφάκι του
Ελλάδα

Πέθανε από καρκίνο ένα παιδί στην Ελλάδα που γεννήθηκε από το σπέρμα του Δανού δότη, νοσεί και το αδερφάκι του

zinapost.gr
zinapost.gr