Κέικ με ζαχαρούχο 4 υλικών από την Εύα Παρακεντάκη

Κέικ με ζαχαρούχο 4 υλικών από την Εύα Παρακεντάκη

Κέικ ζαχαρούχου με 4 υλικά και τα μυαλά στα κάγκελα που λέμε! Τόσο νόστιμο,τόσο αφράτο,υγρό και μυρωδάτο! Μοσχομυρίζει γάλα!

Yλικά

  • 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 4 αυγά
  • 100 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει

 

Εκτέλεση

Αδειάζουμε σε μία μπασίνα το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά ανακατεύοντας  και στη συνέχεια ρίχνουμε  βούτυρο, που είναι λιωμένο. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν κοσκινισμένα. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη  φόρμα διαμέτρου 22 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά. Ελέγχουμε αν ψήθηκε το κέικ μας βυθίζοντας στο κέντρο του ένα λεπτό μαχαίρι ή μία οδοντογλυφίδα.

Εγώ στην φωτογραφία έχω βάλει καρύδα και κερασάκια.Είναι προαιρετικά το κέικ είναι πεντανόστιμο, υγρό και αφράτο!

 

Λίγα λόγια για την Εύα

H Εύα Παρακεντάκη  γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα από Κρητικούς γονείς. Μεγάλωσε μέσα σε φούρνους και ζαχαροπλαστεία της οικογένειας. Σπούδασε δημόσιες σχέσεις  και συνεργάστηκε 10 χρόνια με εταιρείες στην θέση της Διεύθυνσης προσωπικού. Παράλληλα παρακολουθούσε σεμινάρια γευσιγνωσίας και οινογνωσίας καθώς και σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής .

  Από το 2005 εγκαταστάθηκε μόνιμα στο Ρέθυμνο όπου και ασχολήθηκε αποκλειστικά με την γαστρονομία. Τα τελευταία 5 χρόνια έχει την δική της καθημερινή εκπομπή μαγειρικής Mama Mia στην Νέα τηλεόραση Κρήτης .

Συνεργάζεται με περιοδικά γεύσης και πολλά site γαστρονομικού ενδιαφέροντος . Διατηρεί το δικό της κανάλι στο Youtube και το δικό της site με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής. Είναι εισηγήτρια σεμιναρίων μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής  σε σχολές μαγειρικής.

Από φέτος είναι κριτής στον θεσμό 100 restaurant awards. Είναι μητέρα τριών παιδιών και λάτρεις του ευ ζην, της  Ελληνικής διατροφής και προϊόντων αλλά και της τροφοσυλλογής.

 

Που θα την βρείτε:

https://evaparakentaki.com/

https://www.youtube.com/channel/UCx93nyCqjyAjbBqBf3bcsqg/

https://www.instagram.com/eva_parakentaki/

https://www.facebook.com/EvaInTasteland/

 

 

Δημοφιλη Αρθρα

Διαβάστε Επίσης

H ανάρτηση στα ελληνικά της Tokyo από το "La Casa De Papel" κέρδισε εκατομμύρια like και ξετρέλανε τους Έλληνες fans της!
H ανάρτηση στα ελληνικά της Tokyo από το "La Casa De Papel" κέρδισε εκατομμύρια like και ξετρέλανε τους Έλληνες fans της!
H ανάρτηση στα ελληνικά της Tokyo από το "La Casa De Papel" κέρδισε εκατομμύρια like και ξετρέλανε τους Έλληνες fans της!
Επίθεση με βιτριόλι: 3ο πρόσωπο αναζητούν οι αρχές – Η μυστηριώδης γυναίκα κοντά στο σπίτι της Ιωάννας
Επίθεση με βιτριόλι: 3ο πρόσωπο αναζητούν οι αρχές – Η μυστηριώδης γυναίκα κοντά στο σπίτι της Ιωάννας
Επίθεση με βιτριόλι: 3ο πρόσωπο αναζητούν οι αρχές – Η μυστηριώδης γυναίκα κοντά στο σπίτι της Ιωάννας
Λένα Ζευγαρά: Ποιον ευχαρίστησε δημόσια; "Αισθάνομαι πως κάποιοι άνθρωποι έρχονται για κάποιο λόγο στη ζωή μας..."
Λένα Ζευγαρά: Ποιον ευχαρίστησε δημόσια; "Αισθάνομαι πως κάποιοι άνθρωποι έρχονται για κάποιο λόγο στη ζωή μας..."
Λένα Ζευγαρά: Ποιον ευχαρίστησε δημόσια; "Αισθάνομαι πως κάποιοι άνθρωποι έρχονται για κάποιο λόγο στη ζωή μας..."
Ο Κωνσταντής μας δίνει το πιο ωραίο μάθημα ζωής: Υπήρξα άστεγος αλλά δεν αφέθηκα...Τώρα που έχω πια ένα σπίτι θέλω να βοηθάω με ό,τι έχω...με τον οβολό μου, με ένα ψωμάκι έστω...
Ο Κωνσταντής μας δίνει το πιο ωραίο μάθημα ζωής: Υπήρξα άστεγος αλλά δεν αφέθηκα...Τώρα που έχω πια ένα σπίτι θέλω να βοηθάω με ό,τι έχω...με τον οβολό μου, με ένα ψωμάκι έστω...
Ο Κωνσταντής μας δίνει το πιο ωραίο μάθημα ζωής: Υπήρξα άστεγος αλλά δεν αφέθηκα...Τώρα που έχω πια ένα σπίτι θέλω να βοηθάω με ό,τι έχω...με τον οβολό μου, με ένα ψωμάκι έστω...
Όλες οι ειδήσεις εδώΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ