search-button
cross-out

Γλυκό κουταλιού κουμ κουάτ από την Εύα Παρακεντάκη!

Απόλυτα επιτυχημένο. Φτιάξτε το και θα το διαπιστώσετε!
Γλυκό κουταλιού κουμ κουάτ από την Εύα Παρακεντάκη!

Συστατικά

  • 1 κιλό κούμ κουάτ
  • 1000 γρ. ζάχαρη
  • 3 φλιτζάνι νερό εμφιαλωμένο
  • χυμό από μισό λεμόνι

Εκτέλεση

Διαλέγουμε καλογινομένους καρπούς αλλά παράλληλα υγιείς.Τρυπάμε τα κουμ κουάτ με μια οδοντογλυφίδα.Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό να βράσει και βράζουμε μαζί τα κουμ κουάτ για 10 λεπτά.Σουρώνουμε, βάζουμε καινούριο νερό και ξαναβράζουμε 4 φορές για να ξεπικρίσουν. Την 1η φορά τα βράζουμε για 10 λεπτά. Τις επόμενες τέσσερις φορές, αφήνουμε να πάρουν απλά βράση και ξανασουρώνουμε.

Τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε ένα σουρωτήρι.

Παράλληλα φτιάχνουμε το σιρόπι. Βάοζυμε τα τρία ποτήρια νερό με τη ζάχαρη. Όταν ξεκινήσει το σιρόπι τον βρασμό μετράμε 7 λεπτά και μετά ρίχνουμε μέσα τα κουμ κουάτ.  Συνεχίζουμε το βρασμό σε μέτρια φωτιά προς χαμηλή φωτιά, για άλλα 12 λεπτά ενώ ξαφρίζουμε και προσέχουμε γιατί φουσκώνει και χύνεται καθώς βράζει .

Κλείνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε στην κατσαρόλα για ένα 24ωρο.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες σήμερα Σάββατο στη χώρα
Καιρός

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες σήμερα Σάββατο στη χώρα

La Casa de Papel: Έφτασε το τέλος! Ανέβηκε στο Netflix το δεύτερο μέρος της 5ης σεζόν
Media news

La Casa de Papel: Έφτασε το τέλος! Ανέβηκε στο Netflix το δεύτερο μέρος της 5ης σεζόν

Αλήθειες με την Ζήνα – Τροχός της Τύχης-Shopping Star: Πρωτιά τον Νοέμβριο για τις αγαπημένες εκπομπές του Star
Τηλεθέαση

Αλήθειες με την Ζήνα – Τροχός της Τύχης-Shopping Star: Πρωτιά τον Νοέμβριο για τις αγαπημένες εκπομπές του Star

Η δολοφονία του μικρού Αρθουρ που σόκαρε τον κόσμο- Οι γονείς του τον δηλητηρίαζαν καθημερινά με “πολτό αλατιού”-Συγκινητικές στιγμές εκτυλίχθηκαν με το πέρας της δίκης
Κόσμος

Η δολοφονία του μικρού Αρθουρ που σόκαρε τον κόσμο- Οι γονείς του τον δηλητηρίαζαν καθημερινά με “πολτό αλατιού”-Συγκινητικές στιγμές εκτυλίχθηκαν με το πέρας της δίκης

Άγριες Μέλισσες: Ένας εφιαλτικός πόλεμος ξεκινάει και μια απόπειρα αυτοκτονίας θα ταράξει τα νερά με απρόβλεπτες συνέπειες…
TV Program

Άγριες Μέλισσες: Ένας εφιαλτικός πόλεμος ξεκινάει και μια απόπειρα αυτοκτονίας θα ταράξει τα νερά με απρόβλεπτες συνέπειες…

“Πρέπει να σας ενημερώσω…”: Συγκλονίζει εντατικολόγος για το πώς ανακοινώνει τους νεκρούς από κορονοϊό στις οικογένειές τους
Ελλάδα

“Πρέπει να σας ενημερώσω…”: Συγκλονίζει εντατικολόγος για το πώς ανακοινώνει τους νεκρούς από κορονοϊό στις οικογένειές τους

Αυτό είναι το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων – Ποιες Κυριακές θα είναι ανοιχτά
Shopping

Αυτό είναι το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων – Ποιες Κυριακές θα είναι ανοιχτά

«Βαρβάρα»: Πώς θα φτιάξετε το εκπληκτικό θρακιώτικο γλυκό για την αυριανή εορτή
Cooking

«Βαρβάρα»: Πώς θα φτιάξετε το εκπληκτικό θρακιώτικο γλυκό για την αυριανή εορτή

zinapost.gr