
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1.200 γρ. μοσχάρι Βέροιας, κομμένο σε μικρά κομμάτια (σπαλομίτα ή λαιμός) 2 ξερά κρεμμύδια 7 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα μαυροδάφνη 4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1/2 ξυλάκι κανέλας 6-8 γαρίφαλα 1/2 πορτοκάλι 2-3 κλωνάρια μαντζουράνα 1 κγ άνθος αλατιού 1/8 κγ μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1 […]
Σοκολατένιο γλυκό σε ένα λεπτό από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη