
ΥΓΕΙΑ


Το άσθμα είναι μία νόσος που χαρακτηρίζεται από χρόνια φλεγμονή των αεραγωγών που προκαλεί περιορισμό του αέρα, με μεταβαλλόμενη στένωση των βρόγχων και συμπτώματα, όπως ο βήχας, ο συριγμός κατά την εκπνοή, η δύσπνοια κυρίως στην άσκηση αλλά και το αίσθημα βάρους ή σφιξίματος στο στήθος.

Οι μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστές με μανιτάρια ή αλλιώς με το «ελιξήριο της αθανασίας» όπως τα αποκαλούσαν από αρχαιοτάτων χρόνων λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας, είναι ένα εξαιρετικής γεύσης καλοκαιρινό πιάτο της μοναστηριακής κουζίνας.





























